Picolé de Frutas
- 1/3 de polpa de fruta/ fruta fresca picada em pedacinhos.
- 1/3
de iogurte natural - 1
de sopa de açúcar - 1de sobremesa de liga neutra (opcional)
Modo de preparo
- Bata os ingredientes no liquidificador até obter um creme.
- Preencha metade de cada copinho de café com esta mistura.
- Deixe no congelador por 30 minutos.
- Enquanto isso, bata os ingredientes para o outro sabor.
- Passados 30 minutos, preencha a outra metade do copinho de café com o novo sabor e coloque o palito.
- Deixe no congelador, até que a mistura fique totalmente dura.
A liga neutra, ela serve para evitar que seu sorvete crie cristais de gelo. Deixando seu picolé, mais macio, mais proximo do profissional.
Você também pode utilizar forminha própria para picolé de plástico ou em alumínio existente no mercado, deixando mais ainda com cara de profissional.
Se tiver saquinho próprio, utilize para armazenar maior quantidade de picolé.
Ou então faça o famoso sacolé, também vai fazer sucesso com criança, mas nesse caso terá que fazer apenas um sabor.